La fábrica de harinas Bobo es un edificio industrial de estilo modernista diseñado y edificado en 1907 por el arquitecto español Segundo Viloria Escarda. Los propietarios eran los hermanos Bobo, fabricantes de harinas zamoranos, que establecieron su fábrica en la ciudad de Zamora. La fábrica se encuentra activa en la carretera al Villalpando. El edificio muestra algunas características propias de las construcciones fabriles de ladrillo visto típicos de comienzos de siglo.